Adriana Behm, miembro de la Comunidad NND y una de las 30 finalistas de NND Triple Impacto 2021, fue seleccionada como una de las 100 mujeres líderes por El Mercurio y Mujeres Empresarias, en su 20° versión. Este reconocimiento busca incentivar y visibilizar el liderazgo y talento femenino. Junto a otras 19 mujeres, tuvo un lugar en la categoría “empresarias”. Adriana se suma a las otras dos mujeres que forman parte de nuestra comunidad y que también fueron destacadas en la misma categoría: Pilar Goycoolea y Rosario Hevia.
Es cofundadora y CEO de The Imperfect Project, una iniciativa que se está haciendo cargo del desperdicio de las frutas y verduras, de aquellas que no cumplen con los estándares “perfeccionistas” del mercado de los alimentos. ¿Cómo lo hacen?
En simple, crean barritas con ingredientes 100% naturales y la mayoría de ellos, recuperados. Los salvan de ser desechados y los transforman en un producto rico, atractivo y sustentable. Actualmente cuentan con tres opciones dulces y tres saladas.
Imagen vía The Imperfect Project
Imagen vía Instagram
Toman frutas y verduras como manzanas, zanahorias, naranjas, repollo, entre otros, para crear un nuevo alimento. The Imperfect Project es un ejemplo de producción sustentable y responsable, sobre todo en un contexto mundial donde se pierde más de un tercio de los alimentos que se producen.
Adriana, agrónoma de profesión, busca y lucha por la aceptación de todas las frutas y vegetales, sin importar su tamaño, forma o aspecto. Porque botar o dejar que se eche a perder un tomate, una manzana o una lechuga, también significa desperdiciar muchísimos litros de agua, mano de obra, transporte, etc.
Los tres finalistas serán ganadores de mentorías personalizadas, y si bien el premio de $10.000.000 es para uno sólo, los otros dos finalistas se llevarán $1.000.000 cada uno.
El torneo organizado por G100, corporación dedicada a apoyar emprendedores, anunció que Fractal, Aymapu y Raíz Nativo son los tres finalistas del concurso de Triple Impacto que competirán por un premio de $10 millones.
Estos tres finalistas ya son ganadores de mentorías personalizadas, y si bien el premio de $10.000.000 es para uno solo, los otros dos finalistas se llevarán $1.000.000 cada uno cuando tengan que encontrarse en el capítulo final de NND Triple Impacto, que será emitido en el canal de YouTube del campeonato.
